– Jeg sykler så ofte jeg kan. Sykkel er et fantastisk fremkomstmiddel.  Å sykle er sunt for kropp og sjel, mener Hallstrøm Eriksen.

I løpet av de siste årene hatt en rekke ulike sykler. 

– Jeg finner alltid et forbedringspotensial ved syklene. For snart to år siden kom ideen kom om å konstruere en sykkel for helårlig daglig bruk i Norge, sier sykkelentusiasten fra Mandal.

Han tok kontakt med Svein Bergheim, eier av Kristiansand Sykkelsenter på Grim, og i mars 2013 dannet de selskapet Hallstrom Bikes. Etter ni måneders arbeid med tegninger og tester startet produksjonen av sykkelen - som har fått navnet Hallstrom Coffee - i Belgia. I mai er sykkelen klar for salg i Kristiansand.

– Jeg mener selv det er en sykkel ingen andre kan matche; den har store hjul, mange gir, hydrauliske skivebremser og utstyrt  med lange skjermer, lys og bagasjebærer.  Det er en drifts- og trafikksikker sykkel, sier Hallstrøm Eriksen.